104.09.13
跟lily約好要帶小孩去玩烘培手作，位於新北市新店區北新路三段147-1號 【Tita 美食廚房】
前一天就跟娜娜說我們要去做蛋糕~然後娜娜也超開心要去這樣!!!
為什麼會知道這間餐廳呢??是lily介紹的喔!!!
上課費用也很便宜!!(這是重點~哈哈...費用是250元一大一小)
這是近期課表 
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1vU4i4-Yo-dvFGwL3-EyhwzBSECrCa-ax7JC7UB1P0P0/edit#gid=0
有興趣的媽咪們可以參考喔!!!
因為我們烘培課是被安排在二樓~然後這有一小區是小孩的遊戲區(有部分書籍及玩具，溜滑梯等....)
一開始因為人數超多的~~有點擠!!(可見現重視親子活動的還真不少喔!!!
等待同時娜娜迫不及待地去玩遊樂設施了~~
這材料盤端來時~我比娜娜還興奮!!因為之前有手作餅乾的經驗!!就很期待乳酪塔的作法!!!!
但這算是半成品~塔皮的部分店家已經是把材料都做好了!!!
然後其他是乳酪糊的材料(店家沒有提供食譜~所以我也不知道是多少克這樣!!!)
現在呢??先把塔皮的麵團分成四等分，搓成小圓球狀放進模具裡!!!
把麵團平均壓扁至模具裡不要太厚喔!!!怕烤出來的塔皮太厚造成不熟!!!!
壓完後~工作人員會來收走送進烤箱裡烤10~15分鐘!!!!
塔皮完成後開始製作乳酪塔內餡!!!!
因為店家沒有食譜!!但大致上就是把材料全部加進去攪拌這樣!!!!(工作人員有帶動作教我們!!所以就跟著步驟放即可)
攪拌完成後~工作人員說~他們有準備好的乳酪餡~那剛剛攪拌的是給小孩體驗用這樣!!!
之後工作人員就端他們準備好的再放到塔皮裡填滿~
填滿內餡後加巧克力醬~用牙籤畫圖!!!
畫完後的樣子~再次準備入烤箱!!!
考完之後~店家有附贈盒子可以方便帶回家!!!
放進袋子裡好像是買得一樣!!!!哈哈!!!
娜娜喜歡烘培!!!動手自己做的樂趣!!!
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